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輪到你轉運!過年這樣玩IG濾鏡超派,有機會抽中萬元五星級飯店一泊二食券
輪到你轉運!過年這樣玩IG濾鏡超派,有機會抽中萬元五星級飯店一泊二食券
圖 / ReadyGo
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圖 / ReadyGo
IG濾鏡翻玩龍年諧音梗,熟悉過年活動瞬間變新奇
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龍年限定『玩IG濾鏡抽萬元住宿』活動
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ReadyGo致力提供「隨手都是出門吃喝玩樂的理由」
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高雄港土開公司7周年慶 陳其邁:HTC等多家高科技廠將進駐亞灣區
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校長遭判刑仍可參加遴選 教團批法規漏洞教部怠惰
全國教育產業總工會理事長林碩傑(中)、國民黨立委立委羅廷瑋(右)以及新北市教育產業工會理事長吳添寶(左)今天在立院舉行記者會,指出澎湖縣外垵國小校長許有志因校園工程弊案被宣判有期徒刑1年6月,緩刑4年,竟還可鑽現行法規漏洞,繼續參加113學年的國小校長遴選,批評教育部行政怠惰,罔顧去年「國民教育法」修法規定,遲遲不公佈「不適任校長」樣態。記者餘承翰/攝影
澎湖縣外垵國小校長許有志近日被判處有期徒刑,緩刑4年,但澎湖縣政府仍允許其參加校長遴選,並拿出教育部函釋,認爲於法有據。此舉引發全臺教育產業總工會不滿,今天協同國民黨立委羅廷瑋共同召開記者會,批評教育部行政怠惰,應儘速處理不適任教職人員。
全國教育產業總工會理事長林碩傑、國民黨立委立委羅廷瑋以及新北市教育產業工會理事長吳添寶今天在立院舉行記者會,指出澎湖縣外垵國小校長許有志因校園工程弊案被宣判有期徒刑1年6月,緩刑4年,竟還可鑽現行法規漏洞,繼續參加113學年的國小校長遴選。
阿金罹骨癌站不起來 聽到飼主啜泣「忍痛撐起病體」跛腳走去安慰她:馬麻不要哭
全國教育產業總工會指出,澎湖縣政府竟拿出教育部去年11月20日函釋,國民中小學校長主任教師甄選儲訓及介聘辦法,國中小校長、主任甄選、儲訓等資格取得進行規範,爰取得校長遴選或受聘主任資格者,倘有刑事、懲戒處分或記過以上之行政處分情事,則廢止其資格;;至現職校長、曾任校長者及現職主任、曾任主任者則非適用對象。
林碩傑也於記者會中批評教育部行政怠惰,罔顧去年「國民教育法」修法規定,遲遲不公佈「不適任校長」樣態。他表示,這不但是澎湖縣府包庇,教育部也失責,無視國民教育法對校長遴選有明確規定。國民教育法已於112年修正通過,其中明訂公立學校專任教師最近三年有受刑事有罪判決,不得參加校長甄選、儲訓及遴選。
全國教育產業工會表示,國民教育法已於112年修正通過,其中明訂公立學校專任教師最近三年有受刑事有罪判決,不得參加校長甄選、儲訓及遴選。該法去年6月修正公佈至今,校長「不適任事實之認定、處理方式及其他相關事項之辦法」到現在仍未出來,如果這不是怠惰,那什麼是怠惰?要求教育部應負起責任,儘速處理不適任教職人員。
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苗栗建臺中學繁星計畫有收穫 國立頂尖大學錄取逾三成
苗栗建臺中學繁星計畫有收穫 國立頂尖大學錄取逾三成
大紅大紫 小說
苗栗縣升學名校私立建臺中學繁星有收穫,國立頂尖大學錄取率達三成三。記者胡蓬生/攝影
繁星計劃今天放榜,苗栗縣升學名校私立建臺中學不少學生有表現,分別錄取臺大法律學系、清大電機工程學系等校,校方強調建臺一向以精緻優質的教學聞名,致力培育苗栗學子的全面發展,教職員工也不懈努力,爲學生提供良好學習環境和全方位支援。
建臺中學表示,大學繁星推薦放榜,建臺國立大學的錄取率達33%、總錄取率達58%。建臺學子表現搶眼,其中胡棋翔錄取臺大法律學系法學組、莊澤浩清大電機工程學系乙組、詹雪蘭錄取陽明交通大學光電工程學系、賴宣穎錄取成大。此外,徐有兪、湯詠寧分別錄取政大財政學系、斯拉夫語文學系。
建臺校長謝政榮表示,校內學子在這次繁星推薦中取得優異成績,感謝學生、家長及全體教職員工的努力和支持。學校將繼續秉持培養「德智體羣美」全面發展的辦學宗旨,爲每位學生提供更加優質的教育服務,助學子們實現更大的夢想。
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繁星放榜南二中策略奏效 勇敢、精準填 33人上中字輩以上學校
繁星放榜南二中策略奏效 勇敢、精準填 33人上中字輩以上學校
非常女会长!(会长是女仆大人)
大學繁星推薦放榜,臺南二中70人上榜,33人錄取中字輩以上學校。記者鄭惠仁/攝影
大學繁星推薦放榜,臺南二中成績超乎預期,33人錄取中字輩以上學校,有2人上臺大,較去年多1人,分別錄取機械工程及人類學系。錄取臺大人類學系的鐘姓學生因對人類考究、歷史相當有興趣,校排雖非1%,但勇敢申請,如願上理想科系。
臺南二中表示,今年該校共有70人上繁星,有33人錄取中字輩以上學校,佔總錄取人數4成7以上。錄取國立大學比例7成3,其中臺大2人、陽明交大2人、清大3人、政大3人、成大2人、中央3人、中山2人、中正2人、中興6人、高雄醫學大學藥學系1人,目前已有超過1成以上的高三學生上榜。
教務主任塗益郎從教育部公佈資料分析,今年學生申請時較爲保守,因此榜單仍有缺額。但該校從學測成績公佈,就展開繁星推薦的各項作業,除鼓勵學生申請,也協助學生選填志願,包含找落點、定位,精準申請學校,因此,今年上榜學生錄取的科系普遍是資工、電機、機械、藥學、法律光電等熱門科系。其中中興大學有7人申請,揮出全壘打。
錄取臺大人類系的鐘姓學生是校排2趴,學測考54級分,因對人類考究及歷史非常有興趣,立志要上臺大人類學系,認爲若繁星推薦沒過,也會拚個人申請甚至分科測驗,依過去錄取資料,校排1趴纔有希望,鍾姓學生在老師鼓勵下勇敢申請,今天成績放榜,讓鍾姓學生相當開心。
塗益郎說,爲了讓學生精準申請,有成立羣組,讓學生了解其他人選填的情形,並適時做調整與修正,因此除能順利上榜,也能錄取到理想科系。
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挽回另一半不用上課!臺灣教授「請假理由」讓陸網好羨慕:想來唸書了
挽回另一半不用上課!臺灣教授「請假理由」讓陸網好羨慕:想來唸書了
一名大陸女大生認爲臺灣的大學課堂,老師和學生的距離比較近。圖爲大學課堂示意圖。 圖/canva
臺灣和大陸的教育風氣不同,近日有一名來臺交換的女大生指出,教授上課時跟同學說,不可以隨便請假翹課,但是如果有「正當理由」就可以,像是「去挽回戀愛對象、爲愛情請假」都算,讓不少大陸網友羨慕直呼,想到臺灣唸書了。
一名來臺交換的大陸女大學生在小紅書指出,自己的印象裡,上課好像都是一堆人待在同一個籠子裡,大家面無表情地做自己的事,老師在臺上自顧自地講課,但是臺灣的課總是給人一種「老師和同學很近的感覺」,上課時大家經常開玩笑,然後笑成一團。
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女大生也分享,有位臺灣教授在上課時告訴同學們不可以隨便請假、翹課,必須要有正當理由,然後直接發郵件給她就好,教授也解釋正當理由,比如說「去挽回戀愛對象、爲了自己的愛情請假」都算是。
也有不少人分享其他請假理由,「我們也是可以用千奇百怪的理由請假,不用撒謊、實話實說」、「臺灣也有心理假」、「還有『不想上課假』,教授說人總有沒有原因卻不想做什麼事的時候」。
不少大陸網友看完直呼很羨慕,「看到這篇文章以前,我以爲全世界的大學課都是冰冷冷、互相不認識的,更想來臺灣讀書生活了」、「真的好好」、「人生至今最遺憾的事,大學期間疫情沒法去臺灣交換」、「想去臺灣交換了」。
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「日本賞櫻黃金時間」一手掌握!栃木縣6大櫻花祭登場 迷人櫻花道令人心動
「日本賞櫻黃金時間」一手掌握!栃木縣6大櫻花祭登場 迷人櫻花道令人心動
圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
春天的日本,被賞櫻的氛圍籠罩,尤其是栃木縣,有許多令人心動的景點、美食和戶外活動,從3月開始,不同地點陸續展開櫻花祭,還有豐富的體驗和表演,跟迷人的櫻花一樣精采,關於各地賞櫻黃金時間、活動內容一次看!
宇都宮城跡公園是宇都宮最早觀賞櫻花的地方。圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
宇都宮城櫻花祭3月9日登場
揭開栃木縣賞櫻序幕
宇都宮的河津櫻從2月下旬開始綻放,染井吉野櫻從3月下旬開始盛開。宇都宮城跡公園是宇都宮最早觀賞櫻花的地方,園內植有4種不同品種的櫻花,從2月的河津櫻到4月中旬盛開的大山櫻,賞櫻期間長達2個多月。宇都宮櫻花祭搶先舉辦,有充滿春天氣息的舞臺表演、和服體驗、集章等各種賞花活動。
云抖科技年报登记电话无人接听 汝城县市场监督管理局已前往排查
除此之外,宇都宮還有八幡山公園、新川櫻花花道、日光街道櫻花道等衆多名勝景點,可讓您充分感受宇都宮的魅力。
.舉辦期間:2024年3月9日,10:00~15:00 (雨天順延)。
.舉辦地點:宇都宮城址公園
栃木縣足立櫻花。圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
小山二千本櫻花祭
疫後從新登場
小山市可以欣賞到一般常見的染井吉野和小山市原產的「思川櫻」兩種櫻花。 思川櫻比染井吉野約晚一週開花,所以在小山市大約有一個月的時間可以在公園、河流、市內各地欣賞櫻花。前兩年因疫情而停辦的小山二千本櫻花祭今年正式舉辦,只有這個時期才能欣賞到美麗的櫻花和小山的自然組合。此外,小山市役所西側的觀晃橋附近、間間田八幡公園、大沼親水公園、思川溫泉、豊穂川沿岸等地,在開花時期會點燈,可賞夢幻般的夜櫻。
.舉辦期間:2024年3月17日~4月14日
.舉辦場所:以小山綜合公園爲首的櫻花各處
下野市的天平之丘公園是著名的櫻花勝地。圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
下野市天平之花祭
少爺列車懷舊運行
下野市的天平之丘公園是著名的櫻花勝地,寬廣的園區內植有約 500棵櫻花,從3月底綻放的“淡墨櫻”開始,到4月底爲止的“關山櫻”、“普賢象櫻”等八重櫻盛開,大約有整整一個月的時間可以欣賞美麗的櫻花。「天平之花祭」期間在花廣場設有商店的攤位,還會舉辦舞臺表演活動,以及懷舊的「少爺列車」和迷你新幹線等的運行,最適合全家一起來賞櫻和玩樂。園內還有古農家改建的古民居咖啡館「10 picnic tables」,可以在安靜的氛圍中一邊享用美食、甜點一邊欣賞櫻花。
.舉辦期間:2024年3月20日~5月6日 10:00〜17:30
.舉辦場所:天平之丘公園
大田原市磯上的山櫻。圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
大田原市櫻花祭
每逢週末展開活動
約400棵的吉野櫻盛開!位於太田原城遺址上的龍城公園和龍頭公園,從3月下旬到4月中旬,有約400多棵染井吉野櫻花迎來家觀賞期。夜間18:00-22:00還會點燈,可賞夜櫻。花祭期間的每週六、週日都會舉辦各種活動。
.舉辦期間:2024年3月23日~4月21日
.舉辦地點:大田原市城山
鬼怒川溫泉街附近可欣賞浪漫的夜櫻燈光秀。圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
日光鬼怒川溫泉夜櫻點燈
還有音樂會、美味小吃
每年春天,鬼怒川溫泉街附近的鬼怒川溫泉護國神社、鬼怒川溫泉神社境內約50棵的染井吉野盛開,將境內舖上一層美麗的淡粉色,吸引很多遊客來賞花,鬼怒川溫泉也配合櫻花時節舉辦「鬼怒川溫泉夜櫻點燈~鬼怒川萬華鄉~」祭典,將夜晚盛開的櫻花點亮,氣氛一轉而成如夢似幻的景象,遊客除了欣賞浪漫的夜櫻燈光秀之外,在活動會場還有日本和樂器、擊鼓樂器等小型演奏會,以及藝妓舞蹈演出等各種精彩活動,讓美麗的櫻花和美麗的音色組成,讓你回味無窮的賞櫻體驗,當然還有販賣美味小吃的攤販喔!
.舉辦期間:2024年3月29日(週五)~4月7日(週日)18:00-20:30
.舉辦場所:鬼怒川溫泉 護國神社、鬼怒川溫泉神社
真岡鐵道SL蒸汽火車與櫻花、油菜花同框的懷舊畫面。圖片來源|日本栃木縣國際觀光課
真岡鐵道追櫻花
櫻花、油菜花與SL蒸汽火車同框
真岡鐵道是連結茨城縣筑西市到栃木縣茂木町,全長41.9公里的非電氣鐵路線,共有17個站,其中只有下館、真岡、益子、爲有人車站,其餘都是無人車站,鐵道沿線有許多適合拍照攝影的景點,是最受鐵道迷喜愛的拍攝鐵道。
英国政府再度放宽BN(O)签证申请条件 惠及伴侣及部分受养人
在每星期六、日及假日會行駛一班蒸汽火車「SL真岡」, 尤其是春天3月下旬~4月上旬櫻花盛開時期,吸引許多人來拍攝SL蒸汽火車與櫻花、油菜花同框的懷舊畫面。
.櫻花盛開期間:3月下旬~4月上旬
BY 方雯玲
欣傳媒 https://www.xinmedia.com/article/300849
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植樹節臺東部落孩子埋下「時空膠囊」 訂下6年畢業開箱
植樹節臺東部落孩子埋下「時空膠囊」 訂下6年畢業開箱
深爱的情感之面
海端國小幼兒園學童種下苗木後,在老師幫忙下讓小朋友寫下對家人、好友及師長的祝福願望,並集中在「時空膠囊」裡,約訂6年畢業開箱。記者尤聰光/攝影
3月植樹的季節,救國團臺東關山鎮團委會聯合林業署臺東分署關山工作站今天辦理別具意義的植樹活動,協助海端國小幼兒園學童種下一棵樹,並在老師幫忙下讓小朋友寫下對家人、好友及師長的祝福願望,並集中在「時空膠囊」裡,約訂6年畢業開箱。
「植樹本來意義就大,這是不可否認的。」關山工作站主任吳文雄說,從小指導教育孩子種樹的觀念,如同在他們心中種樹苗紮根一樣,隨着樹苗愈長愈大,孩子長大後也會開始懂得愈愛自己及愛護身邊周遭的環境事物,最後一代傳承一代,生生不息。
響應今年植樹節「爲地球集點樹」活動,救國團關山鎮團委會與林業關山工作站前往海端國小幼兒園辦理植樹,小朋友們穿着布農族背心在大人的指導下每人認養種植一株「含笑花」苗木,並選在海端國小興建「風雨球場」後的空地進行種植。
關山救國團會長周福安表示,和老師討論後選擇「含笑花」因爲其具備生長旺盛、適應力強特性,適合修剪整形種植校園成爲綠籬,營造綠意與芳香的效果。另吳文雄也告訴小朋友幼苗生長像小孩子需要照顧,澆水和給養分才能順利長成大樹。
種植苗木前,老師也幫忙小朋友先寫下對自己或對家人、好朋友或老師在國小就讀期間完成的願望,有小朋友不會寫只好用畫圖來形容;有希望讀書考試可以順利高分的、有想去兒童樂園或動物園、有願家人和好朋友身體健康等等。
幼兒園長陳慧紋小心翼翼將孩子們的願望完整包裹在預設的「時空膠囊」內,再放入預先選定的地點並埋入地下,師生打勾勾約定等待6年國小畢業典禮後再來取出開箱看看是否完成願望。
K歌必点!名作词人何厚华鼻咽癌病逝享年59岁 孙耀威悲痛证实
3月植樹的季節,救國團臺東關山鎮團委會聯合林業署臺東分署關山工作站今天辦理別具意義的植樹活動,協助海端國小幼兒園學童種下「含笑花」苗木。記者尤聰光/攝影
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響應私大學費減免政策 大學紛紛加碼搶學生
私立大專校院學雜費減免政策上路,每學年減免新臺幣3.5萬元,拉近了公私校學費差距。多所大學今年更加碼補助,甚至喊出大一免學費,鼓勵優秀學子報考。
由旺旺中時媒體集團舉辦的2024大學暨技職校院多元入學博覽會,今、明2天在臺北、高雄同步舉行。臺北場今天上午雖遇到下雨天氣,仍吸引許多應屆高中畢業生和家長參觀,各校都派出大量師生到場宣傳,一早就擠滿了臺大體育館。
今年2月起,行政院提供超過60萬私立大專學生,每學年新臺幣3.5萬元(每學期1萬7500元)的補助,這項政策對苦於少子女化多年的私校招生來說,是一項重大的鼓舞。
佛光大學校長何卓飛肯定行政院的政策,讓學生享有平等的教育權。佛大過去就喊出「國立大學收費」,今年持續秉持創辦人星雲法師「慈悲教育」的理念,除政府補助外,再加碼大一免學雜費,大二到大四是加碼補助3.5萬元(與政府補助相加爲7萬元),儘可能減輕學生的經濟壓力,畢業後也不用被學貸重擔壓到喘不過氣。
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文化大學校長王子奇也表示,113學年度繁星推薦、申請入學新生,只要學測有4科達到均標以上,第一年就可免學雜費。大二起成績保持班上前20%,也能繼續免學雜費,最多可享4年優惠。他並強調,文大已與數百家企業簽約實習或優先聘用,讓學子就業有保障。
世新大學校長陳清河參與大學博覽會12年,他以12字分享心情:「創業維艱,守成不易,改變最難。」如今正是大學面對改變、最爲困難的時候。世新大學着重發展特色,他接任校長就喊出「數位傳播貫穿各學門」的口號,鼓勵學生成爲「π型人才」即至少擁有兩種專業技能,在本身科系專業外,再結合另外一個專業,未來纔會走的更順利。
軍事院校每年都將大博會視作招生宣傳重點,今年也搶佔門口最顯眼的攤位,以大型國軍人偶和VR(虛擬實境)穿戴裝置,吸引學子目光。
彰化行人地狱!买菜妇遭撞枉死 网红Cheap怒吼「缺乏照明」
國防大學理工學院少將院長崔怡楓形容,軍校提供升學、學技能、就業、理財的「綜合解決方案」,就像搭乘火車,不一定能最快抵達目的地,但一定最穩;且搭到原先目的地臺中後,還可以繼續往下搭到臺南、高雄(指服役期滿後繼續從軍)。
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吃一口黑螞蟻火鍋,我密集恐懼症犯了
寒冬凜冽,假期來臨,南方的朋友紛紛北上玩雪,那又有多少北方的小夥伴打算背起行囊去南方追尋溫暖的氣息?
多少人期待着脫下里三層外三層的禦寒衣物,看看久違的花團錦簇、綠草如茵……當然最重要的一定是品嚐當地特色美食!
由於南方菜系和北方菜系大爲不同,所以很多南方特色菜光是擺出來就足夠吸引北方人的眼球。那北方吃貨們自然要帶着一百零八個胃前去一天吃上個七八頓。
但即使做好了面對稀奇古怪菜品的準備,看到這道菜時我們可能還是會失去表情管理。
都說中國的菜名很騙人,松鼠桂魚裡沒有松鼠,螞蟻上樹裡沒有螞蟻……
誒!這道菜可是來真的,螞蟻火鍋裡真的有螞蟻!
昆明就有家店曾經因爲自家招牌菜——螞蟻豬腳火鍋上了熱搜。
上流君進去直接眼前一黑。真“眼前一黑”啊,這鍋煮的黑壓壓一片全是螞蟻!密集恐懼症犯了,我先退了。
看着這滿屏的螞蟻,真的很難讓人產生食慾啊!別說吃進嘴裡,隔着屏幕我都能直接破防,飛速摘下眼鏡忽悠自己那是黑芝麻。
所以,這樣奇特的料理真的好吃嗎?這黑螞蟻吃起來又是啥味兒啊?爲什麼還有那麼多人去吃?
什麼?螞蟻吃起來竟然是酸的!而且是非常酸。
據說一隻螞蟻的酸度就約等於六顆檸檬。
將烏黑透亮的螞蟻在酒裡稍微浸泡小會兒,等到鍋裡沸騰後,再將螞蟻點燃,倒進砂鍋。黑螞蟻煮過之後,蟻酸被完全釋放在了鍋裡,別有風味的酸湯火鍋竟然就這樣被整出來了!
口感脆爽的螞蟻配上滿是膠原蛋白的豬腳,再蘸上香辣乾料,我覺得我又行了!可是吃完之後感覺螞蟻在嘴裡爬?完了,受不了,受不了。
別走!你以爲光這一道菜就結束了嗎?那怎麼可能!
雲南好歹也是吃蟲大省,當然要有大省的排面。
那螞蟻火鍋都是溫柔的,接下來這些菜纔是讓人直視滿屏的螞蟻。這時候的螞蟻可不是作爲調味劑存在了,挑不走、撇不掉,吃的就是螞蟻本蟻!
而且無論是螞蟻本蟻還是螞蟻蛋,他們不光統統都吃,還能吃得花樣百出。
就比如這螞蟻松子、涼拌酸螞蟻、螞蟻雞蛋餅……感覺每一個都在挑戰人類胃口極限。
再來說說螞蟻蛋,它最常見的吃法有——涼拌,就是將螞蟻蛋洗淨燙熟,加入蔥、蒜、鹽、醋、花椒麪等調料;蒸,即將螞蟻蛋洗淨,拌好調料,再用芭蕉葉包好,放入鍋中蒸熟;還有煮湯,當然就是把螞蟻蛋放入鮮湯中一起燉煮。
螞蟻怎麼也沒想到,自己可以被人類搞得這麼五花八門。上流君也沒想到自己有一天會被這些五花八門的圖片攻擊,眼睛和胃都被刺激得不輕,也不知道能不能報工傷。
在大多數人眼裡螞蟻終究是小衆食材,不能被廣泛接受。那你可就想錯了,螞蟻的製作食譜可是國際版。
就比如泰國的特色美食——螞蟻蛋煎蛋。這道美食選用泰國特色的紅螞蟻蛋,再配上新鮮雞蛋,雙蛋合併小火煎熟,隔壁小孩都饞哭了!
據說熟的紅螞蟻蛋很有嚼勁,口感像是珍珠奶茶裡的珍珠。而且紅螞蟻蛋吃法多樣,涼拌、煎炸、燉煮都是不錯的選擇,深受泰國人民的喜愛。
△來源:小紅書@恩和可愛多暹羅小花貓
還有俄羅斯人都愛吃的——螞蟻屁屁,即螞蟻的尾部。
很多俄羅斯人都很喜歡螞蟻尾部分泌出的蟻酸,而蟻酸這種東西對人的身體幾乎沒有危害,甚至有許多好處,就像吃維生素一樣,所以許多俄羅斯人都願意去打劫螞蟻的蟻酸。
不過他們獲取蟻酸的操作十分的神奇。如果想要溫柔一點,他們會撿一根乾淨點的木棍捅進螞蟻窩,等待在自己家無辜被創的螞蟻到木棍上分泌蟻酸,然後把木棍拿出來放到嘴邊舔一舔。
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這樣就可以嚐到酸酸甜甜的蟻酸,這可是屬於俄羅斯窮孩子的天然棒棒糖。
當然,粗暴一點的話,他們會直接舔螞蟻屁屁。
△來源:小紅書@大堡的俄羅斯塔姐
以及墨西哥特色“魚子醬”——螞蟻卵。墨西哥也算是吃蟲子大戶,走在墨西哥中部地區的街頭就能看到各式蟲子被做成各種料理拿出來售賣。
其中螞蟻卵就深受墨西哥人民的喜愛。像什麼螞蟻卵TACO、螞蟻卵披薩、香鍋螞蟻卵……都是極具墨西哥風味的特色美食。
△來源:小紅書@墨西哥泰勒
雖然螞蟻卵受到衆多墨西哥人的歡迎,但這類食材卻極難獲取。由於墨西哥氣候乾旱,想要找到鮮活的螞蟻卵就必須尋找沙漠中的仙人掌、龍舌蘭等植物並沿着它們的根部向下刨,掏出螞蟻窩。
但墨西哥的蟻羣可不是吃素的,它們會洶涌地從破壞者的腳下迅速爬到大腿、背上、頸部直到臉上,冷不丁咬一口,那是堪比蜜蜂蟄的刺痛。故而,螞蟻卵在墨西哥的售價每公斤可高達200美元。
說到高價的螞蟻美食,當然還少不了哥倫比亞的街頭小吃——大肚子螞蟻。
這種螞蟻比一般的螞蟻體型大很多,叫做蜜罐螞蟻,它們喜歡吃蚜蟲分泌出的蚜蜜,並用身後的大臀部來存儲吃不完的蚜蜜。這種炸後的螞蟻,吃起來就像炸花生米,又香又脆,可價格卻是當地咖啡的十倍。
△來源:小紅書@苗苗在墨西哥
螞蟻吸引一波獵奇人士和膽大的吃貨也就算了,但偏偏它還有營養價值,這可真是踩到了養生人士的心坎兒上。
就比如黑螞蟻就是經衛生部批准的唯一有藥、食兩用價值的螞蟻,其體內含有70多種營養成分,具有增強免疫力、治療風溼、補腎壯陽、養血安神、抗疲勞、延緩衰老等作用,確實可以讓許多養生人士瘋狂“上頭”。
一句話,不懂螞蟻的人有難了。
不過隨着經濟的發展、網絡的傳播,大衆對吃螞蟻的接受度也越來越高。世界各地的食蟻大軍迅速集結起來,將一道道精緻的螞蟻料理端上餐桌。
上海就有很多高端日料店推出創意螞蟻料理,利用蟻酸的獨特味道,將螞蟻作爲調味料,賺足了食客的目光和money。很好,光是看這精緻的擺盤,我就知道螞蟻的身價肯定漲了不少。
△來源:小紅書@YilinTian
起猛了,在重慶竟然吃到有螞蟻的火鍋了!這是不是已經在一衆重慶本地人的雷區上蹦迪了?
△來源:小紅書@M-O2
還有澳洲這家冰淇淋專門店,你要不要看看你在做什麼!你竟然在冰淇淋上撒滿了螞蟻!本冰淇淋愛好者狂怒。
光是這些花活兒還沒整夠,很多商家已經開始在網上宣傳起了罐裝黑螞蟻,號稱可以直接吃,還是絕佳的補藥。想想那高濃度的蟻酸,我的五官已經在打架了。所以我的評價是……
△來源:小紅書@超哥測評日記
雖然黑螞蟻本身具有很高的營養價值,但是如何吃、吃多少還是要諮詢專業人士,不然既過不了嘴癮又達不到養生的效果。
儘管食譜有些魔幻,但這其中卻蘊含老祖宗的生存法則。
在學會馴養家畜前,人類想要獲取動物蛋白,只能通過狩獵的方式取得,但這往往要有運氣的加持,還會付出鮮血的代價。所以相比於狩獵動物,人類很早就已經學會了將昆蟲作爲優質的蛋白質來源。在學會馴養家畜後,人類有了更充足、更簡單的蛋白質來源,昆蟲才逐漸從人類食譜中減少。
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但由於某些昆蟲還對人類的農業生產有很大威脅,昆蟲從人類依賴的蛋白質來源,變成了人類文明發展的阻力,被冠以“害蟲”、“骯髒”的字眼。
故而人類不是因爲蟲子髒而不吃它,而是不吃蟲子之後,才形成了“蟲子髒”的觀念。
且吃螞蟻的地區大多都氣候惡劣、地形複雜,在那些物質匱乏的時代,蟲子已經是當地人民最易得、最珍貴的蛋白質來源了,所以全球很多地區都一直保持着吃蟲子的傳統。而且在昆蟲烹飪方法的不斷改進下,蟲子也慢慢變成更多人認可的美味。
所以,如果你在路邊遇到賣螞蟻美食的餐館,會不會拉上你的小夥伴去試一試?
作者| 不知道
編輯|阿潯
Category Archives: 教育新聞
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