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乾旱導致公孫葉變多 阿里山農會春茶比賽點數少3成

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乾旱導致公孫葉變多 阿里山農會春茶比賽點數少3成

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嘉義縣阿里山鄉農會舉辦2023阿里山春季高海拔優良茶競賽今成績揭曉。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

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今由阿里山農會理事長安達明及總幹事劉家顯宣佈得獎名單。(嘉義縣政府提供∕呂妍庭嘉義傳真)

嘉義縣阿里山鄉農會舉辦2023阿里山春季高海拔優良茶競賽,今年報名且實際繳茶點數少約3成,主要是乾旱導致茶樹萌芽不一致,公孫葉較多,增加製茶難度,不過比賽茶主審認爲,今年得獎茶葉品質佳,主要原因歸功製茶師傅深厚的製茶功力!

阿里山農會春茶比賽今成績揭曉,烏龍組特等獎由吳俊亮獲得,金萱組冠軍獎由張美雲獲得。主審之一的茶業改良場副場長邱垂豐表示,雖因2至3月乾旱造成茶樹萌芽不一致,公孫葉比較多,但今年得獎茶葉品質仍屬上乘。

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邱垂豐說,主要是製茶師傅深厚功力,像烏龍組特等獎外觀勻整、水色蜜黃明亮、葉底肥厚綠葉鑲紅邊、滋味甘醇甘甜濃郁具品種發酵香,金萱組冠軍獎外觀圓整均勻、滋味濃稠甘甜滑順、品種香氣濃郁。

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阿里山農會表示,今年報名並實際繳茶點數較去年少約3成,青心烏龍組369點、金萱茶組89點,總共458點參賽,在比賽前,縣府會同農糧署南區分署,對參加競賽茶農繳交茶葉隨機抽樣,進行農藥殘留檢驗,另配合中央政策,導入QR-Code溯源機制和DNA分子鑑定技術及多重元素分析鑑別產地,抽檢確認產地均爲臺灣茶。

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