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鼎泰豐創辦人楊秉彝辭世 享耆壽96歲 家屬低調治喪

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鼎泰豐創辦人楊秉彝辭世 享耆壽96歲 家屬低調治喪

知名餐廳鼎泰豐以「黃金18折」小籠包紅遍全球,創辦人楊秉彝今(25)日傳出辭世的消息。(圖/報系資料照)

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鼎泰豐創辦人楊秉彝傳出逝世消息,享耆壽96歲。(圖/翻攝自鼎泰豐官網)

知名餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今(25)日傳出逝世消息,享耆壽96歲。稍早鼎泰豐也證實確有此事,「我們敬愛的創辦人楊秉彜先生,於日前安詳辭世」,並表示家屬希望能低調舉辦治喪事宜,感謝各界的關心。

根據鼎泰豐官網資料,創辦人楊秉彝1927年出生於中國大陸山西省,21歲時發生國共內戰,從上海漂洋過海到臺灣闖蕩,31歲時以24萬元買下信義路店面,創立「鼎泰豐油行」,不過後來遭逢罐裝沙拉油上市,花生油銷量不佳,後續纔將店面改爲一半賣油、一半賣小籠包,最後靠着「黃金18折」小籠包紅遍全球,1995年由兒子楊紀華接班。

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